Sol, Gamling, Strömming, Surdeg usw

Kvart över ett i dag åt jag en inlagd strömming med mos på Slussen. Det satt en brunklädd sagofarbror framför mig och mumsade på en likadan strömmingstallrik. 80 år kanske. Toppig mössa och stort vitt skägg. Han luktade...pergament...inte illa. Sedan tog jag bussen till Nacka och tittade i surdegsbunkarna hos en 24-årig bagare. Och i morse var jag på ett varv på Långholmen med en konstnär, en svetsare, en fotograf och en baby. Detta lilla mästerverk på stolpen kommer härifrån av den lilla lappen att döma. Nu ropar M. Jag ska få en drink. Ajöss.